Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Ayam goreng lengkuas

You can have Ayam goreng lengkuas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam goreng lengkuas
  1. Prepare 1 kg of ayam negri potong 6 bagian.
  2. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
  3. Prepare 5 btr of bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of bawang putih.
  5. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  6. It’s 2 ruas jari of lengkuas.
  7. Prepare 1 cm of jahe.
  8. You need 15 gr of ketumbar bubuk.
  9. Prepare 4 butir of kemiri.
  10. Prepare 2 lbr of daun salam.
  11. You need 2 btg of serai.
  12. Prepare 1/2 sdm of garam.
  13. You need 1/2 sdm of gula.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu. Baca juga: KUMPULAN Resep Puding Buah Segar, Dessert Sehat yang Buat Ketagihan, Gampang Dimasak di Rumah.

Ayam goreng lengkuas step by step

  1. Cuci ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis, masukkan dalam wajan. Haluskan bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, jahe,ketumbar,dan kemiri hingga halus. Masukkan ke dalam wajan.

  2. Masuklan daun salam, serai, garam dan gula pasir, masak (ukep) hingga ayam empuk dan matang. Angkat.

  3. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat tiriskan.

Resep ayam goreng lengkuas. ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Karena itu, resep Ayam Goreng Lengkuas cocok untuk disajikan sebagai menu andalan.