Roti Bantal/Bolang Baling (empuk). Bukan hanya itu saja, roti bantal juga sering disebut dengan sebutan roti bolang-baling. Roti bantal ini memiliki cita rasa manis dan juga memiliki tektur yang empuk sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Mulai dari kue bantal, bolang baling, hingga galundeng. Roti Bantal/Bolang Baling (empuk)

You can cook Roti Bantal/Bolang Baling (empuk) using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Bantal/Bolang Baling (empuk)
  1. It’s 250 gr of tepung terigu.
  2. You need 1 btr of telur ayam utuh.
  3. It’s 2 sdm of margarin.
  4. It’s 2 sdm of Skm (susu kental manis).
  5. It’s 2 sdm of gula pasir.
  6. Prepare 100 ml of air hangat.
  7. You need 1 sdt of ragi instan (Fermipan/Saf).
  8. Prepare 1/4 sdt of vanili.
  9. Prepare secukupnya of wijen dan gula pasir.

Resep Cara Membuat Roti Bantal Bolang - Baling Odading. Cara Membuat Roti Goreng dengan Mudah >>. Cara Buat Onde Onde Ketawa Empuk Renyah Tahan Lama. Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong.

Roti Bantal/Bolang Baling (empuk) step by step

  1. Bahan biang : Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit..

  2. Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu..

  3. Mixer/uleni manual smp tercampur rata, masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni smp benar2 kalis..

  4. Pindahkan ke wadah yg udh dioles minyak tipis2. Diamkan smp mengembang 2xlipat. Saya sekitar 30 menit. Karna cuaca lagi panas banget..

  5. Setelah mengembang kempiskan.ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm,Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak..

  6. Setelah dipotong, pisahkan jgn berdempetan. Diamkan 10-15 menit.Adonan ini empuk sekali. Beri taburan sedikit tepung agar tidak lengket ketika di pegang..

  7. Beri permukaan dgn air (saya pake kuas), kemudian taburi wijen& gula pasir. Ada sensasi krenyes dr gula. Bisa semua permukaan di baluri wijen/hanya satu permukaan saja..

  8. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya,sekali balik aja ya bund..

  9. Sajikan untuk teman ngopi atau ngeteh..

Hasil akhir roti bolang baling yang enak.itu.crunchy di luar.empuk dan berpori di dalam. Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.