Korean Honey Chicken.
You can cook Korean Honey Chicken using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Korean Honey Chicken
- It’s of Adonan ayam.
- You need 1 potong of dada ayam hilangkan tulangnya, potong bites size.
- You need of Adonan Tepung.
- It’s 4 sm of Tepung terigu.
- You need 3 sm of Tepung Maizena.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It’s of Merica.
- It’s of Totole bubuk jamur.
- It’s of Saus.
- Prepare 4 sm of saus tomat.
- You need 2 st of kecap asin.
- You need of Kecap manis secukup nya.
- You need 2 siung of bawang putih haluskan.
- It’s 1/2 sm of maizena dilarutkan.
- You need secukupnya of Minyak wijen.
- It’s 3 sm of madu atau jika ingin manis bisa ditambah.
Korean Honey Chicken instructions
Potong ayam sebesar 1 gigitan (bite size).
Marinasi dengan merica dan totole bubuk jamur. Simpan dalam lemari es 1-2 jam.
Siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan garam, merica, totole bubuk jamur. Aduk merata dan rasakan asin gurihnya.
Goreng ayam yg sdh dimarinasi sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan lagi utk digoreng ke 2 kali. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan dan beri minyak sedikit..
Masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan saus tomat (jika ingin pedas tambahkan saus sambal)..
Lalu masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan madu, aduk dan rasakan..
Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yg sdh dicairkan dan aduk supaya mengental..
Setelah kental dan rasanya pas maka masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk agak semua terbalut saus..
Taburi wijen dan siap disajikan.
