Kembang Goyang (Seroja). Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Di Indonesia kue imi dikenal dengan nama kembang goyang, mungkin karena proses pembuatannya yg digoyang-goyang, tapi di Imdramayu, khususnya di desa. Divideo kali ini aku akan membagikan resep cara membuat "Kembang Goyang" cara membut adonan nya cukup mudah, akan tetapi proses penggorengan nya.
You can have Kembang Goyang (Seroja) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kembang Goyang (Seroja)
- You need 300 gram of tepung terigu Me: 🔼 biru.
- Prepare 100 gram of tepung Tapioka.
- Prepare 50 gram of tepung maizena.
- Prepare 2 bungkus of vanili.
- You need 2 butir of telur.
- It’s 150 gram of gula pasir.
- Prepare 2 bks of santan instan.
- Prepare of Garam secukup nya.
- Prepare Seruas of jahe parut ambil air ny.
- Prepare of Pewarna mkn an Me: kuning.
- Prepare of Minyak untk goreng.
KUE KEMBANG GOYANG / KUE SEROJA ASIN GURIH By: Wawa Wiati. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Kembang Goyang (Seroja) step by step
Kocok lepas telur n gula pasir sampai tercamput rata…
Masukan vanili n air jahe n garam lalu aduk..
Setelah itu masuk kan tepung terigu..Tepung tapioka n maizena diayak spy tdk bergerindil..
Masukan santan instan yg sdh diberi air sambil di aduk² spy merata..
Beri pewarna jika mau.
Panaskan minyak n cetakan kembang goyang…
Setelah itu ambil adonana pake cetakan kembang goyang n goreng di minyak yg sdh panas…
Resep dan Cara Membuat Kue Kembang Goyang Seroja Manis Renyah dan Nikmat Details Aneka Kue. Sebagai orang Indonesia kita patut berbangga diri. Pasalnya, tanah air kita tercinta ini memiliki warisan budaya yang begitu luar biasa, dari Sabang sampai Merauke dimana terdapat banyak daerah yang masing-masing tempatnya memiliki keunikan dan ciri khas. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang.