Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini.
You can have Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk
- It’s 200 gr of tepung terigu protein sedang.
- You need 40 gr of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
- It’s 1/2 sdt of baking powder.
- It’s 50 ml of susu cair (saya ganti dengan 65 ml santan instan).
- Prepare 50 ml of air hangat (sesuaikan).
- You need 15 ml of minyak.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It’s Secukupnya of wijen.
Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Cara Buat Onde Onde Ketawa Empuk Renyah Tahan Lama. Roti Goreng Terenak Renyah Di Luar Lembut Di Dalam.
Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk instructions
Siapkan bahan..
Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Tambahkan santan dan air hangat, uleni sebentar hingga tercampur rata lalu masukkan minyak goreng dan garam, uleni (tidak perlu terlalu kalis) Diamkan selama 1 jam..
Gilas adonan dengan rolling pin, potong persegi. Celupkan sebentar dalam air lalu gulingkan kedalam wijen, diamkan lagi lebih kurang selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, goreng roti dengan api kecil (satu kali balik saja)..
Cara Membuat Roti Goreng dengan Mudah >>. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya. Banyak yang baru tahu dengan banyaknya nama lain odading ini. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng.
