Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Ayam Goreng Lengkuas

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas
  1. It’s 1 kg of ayam (saya ambil bagian paha utuh saja, lalu dipotong jadi 2).
  2. You need 2 ons of lengkuas muda (kalau mau lebih banyak juga boleh), kemudian di parut.
  3. Prepare 3 lembar of daun salam.
  4. You need 4 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 1 batang of serai, geprek.
  6. It’s 1 cm of jahe, geprek.
  7. It’s Secukupnya of garam, gula, lada.
  8. Prepare 1200 ml of air.
  9. It’s of Bumbu Halus :.
  10. You need 6 siung of bawang merah.
  11. It’s 4 siung of bawang putih.
  12. Prepare 4 butir of kemiri.
  13. You need 1 sdt of ketumbar.
  14. It’s 2 cm of kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu. Baca juga: KUMPULAN Resep Puding Buah Segar, Dessert Sehat yang Buat Ketagihan, Gampang Dimasak di Rumah.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Rebus ayam dengan air sampai semua bagian bagian terendam. Kemudian masukkan bumbu halus, beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Lalu tambahkan gula, garam dan lada. Masak hingga ayam matang, koreksi rasa, angkat dan sisihkan..

  2. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan..

  3. Saring bumbu ayam, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu taburkan di atas ayam goreng..

Resep ayam goreng lengkuas. ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Karena itu, resep Ayam Goreng Lengkuas cocok untuk disajikan sebagai menu andalan.