Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Ayam Goreng Lengkuas

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas
  1. You need 1 kg of ayam.
  2. Prepare of Bumbu halus:.
  3. It’s 6 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1 ruas telunjuk of kunyit.
  6. It’s 2 butir of kemiri sangrai.
  7. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
  8. It’s 3 cm of jahe.
  9. It’s 3 of lengkuas muda, masing2 seruas telunjuk.
  10. Prepare of Bumbu pelengkap:.
  11. Prepare 2 batang of sereh, digeprek.
  12. It’s 2 lembar of daun salam, disobek.
  13. It’s secukupnya of Garam.
  14. You need secukupnya of Gula pasir.
  15. You need secukupnya of Lada putih bubuk.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu. Baca juga: KUMPULAN Resep Puding Buah Segar, Dessert Sehat yang Buat Ketagihan, Gampang Dimasak di Rumah.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis supaya tidak bau.. cuci bersih ayam…

  2. Blender semua bahan bumbu halus.. untuk mempermudah, lengkuas, kunyit dan jahe nya dipotong2 kecil dulu dan tambahkan sedikit minyak sebelum di blender.

  3. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam dengan sedikit minyak.

  4. Masukkan ayam.

  5. Tambahkan air, garam, gula pasir dan lada putih secukupnya. Koreksi rasa..

  6. Saring ayam dan sisa bumbu. Goreng ayam dan sisa bumbu hingga kecoklatan.

Resep ayam goreng lengkuas. ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Karena itu, resep Ayam Goreng Lengkuas cocok untuk disajikan sebagai menu andalan.