Sup jagung minimalis rasa maksimalis ala bunda april (ga pake daging ayam). Sup jagung minimalis rasa maksimalis ala bunda april (ga pake daging ayam)

You can have Sup jagung minimalis rasa maksimalis ala bunda april (ga pake daging ayam) using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup jagung minimalis rasa maksimalis ala bunda april (ga pake daging ayam)
  1. It’s 3 buah of jagung.
  2. You need 1/2 of bawang bombay.
  3. It’s 5 of bawang putih.
  4. Prepare 2 butir of kemiri.
  5. Prepare 3 buah of wortel (kalo bisa yg import karena empuk).
  6. It’s 2 butir of telur ayam.
  7. You need secukupnya of butter.
  8. Prepare secukupnya of olive oil.
  9. You need secukupnya of himalayan pink salt.
  10. It’s secukupnya of lada putih (merica).
  11. Prepare secukupnya of susu UHT plain.
Sup jagung minimalis rasa maksimalis ala bunda april (ga pake daging ayam) instructions

  1. Haluskan bawang putih dan kemiri beri sedikit garam, sisihkan.

  2. Bawang bombay dipotong kasar.

  3. Wortel dipotong dadu/kecil-kecil sesuai selera, yang penting biar balance sama jagung yang akan diblend/dichop.

  4. Pipil jagung dan blend/chop. aku pake chopper. saat dichop aku bagi 2x ngechopnya, setiap sesi beri sedikit bawang bombay dan 3 sdm air mineral.

  5. Panaskan butter dan olive oil, masukkan bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan, sampai harum.

  6. Masukkan wortel, sampai layu dan empuk.

  7. Masukkan jagung manis yang sudah dichop/diblend.

  8. Setelah merata, masukkan susu UHT yang plain dan air mineral. beri bumbu himalayan pink salt dan lada putih, koreksi rasa awal..

  9. Saat sudah mulai mendidih masukkan kocokan telur ayam dan langsung aduk-aduk sampai didapat kekentalan sesuai selera. saya sengaja tidak menambahkan tepung maizena/tepung lain sebagai pengental. karena saya suka yang natural aja kekentalannya. dan ini tidak akan bikin eneg..

  10. Dengan bahan yang minimalis, sup jagung ini rasanya sangat maksimalis alias enak! hehehe, selamat mencoba 🙏🏻.