Korean Baked Chicken.
You can have Korean Baked Chicken using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Korean Baked Chicken
- Prepare 1 potong of Ayam bagian paha Yang sudah dipotong menjadi 3.
- Prepare of Saus Perendam :.
- You need 4 siung of Bawang putih,haluskan.
- It’s 6 sdm of Bawang putih bubuk.
- Prepare 1/4 of bawang Bombay,haluskan.
- It’s 1 sdm of jahe bubuk.
- It’s 2 sdt of minyak wijen (saya 1 sdm fish sauce).
- It’s 1 sdt of lada hitam bubuk.
- It’s 2 sdt of garam.
- You need 4 sdm of saus tomat/saus sambel (sesuai selera ya).
- You need 5 sdm of Kecap manis.
- You need 5 sdm of madu.
- Prepare of Penyajian:.
- Prepare Secukupnya of Daun seledri,cincang.
- It’s Secukupnya of wijen.
Korean Baked Chicken instructions
Cuci ayam Hingga bersih. Campurkan semua bahan saus perendam kedalam panci. Icipi Rasa kalau kurang garam bisa ditambahkan yaa…
Masukkan ayam yang telah dicuci. Aduk ayam hingga saus tercampur merata. Diamkan Ayam selama 1.5 jam agar bumbu meresap..
Ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap kedalam ayam Dan bumbu mengering. Saya tidak tambah air Karena nanti air Akan keluar sendirinya pada proses pengungkepan yaa. Tujuan pengungkepan supaya proses pemanggangan tidak terlalu lama..
Oven ayam dengan suhu 200 dercel selama 15 menit. Atau sampai matang Dan kecoklatan. Sajikan dipiring taburi daun seledri Dan wijen..
