Odading empuk dan lembut. Berikut resep membuat odading empuk, lembut, dan antigagal seperti dikutip dari laman Cookpad. Adonan kering: campur tepung terigu, garam, dan susu bubuk. Merdeka.com - Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial.
You can cook Odading empuk dan lembut using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Odading empuk dan lembut
- You need 250 g of tepung terigu protein sedang.
- It’s 1 butir of telur.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 100 g of gula pasir murni.
- You need 100 ml of susu hangat.
- You need 3 g of ragi instan (fermipan).
- You need 35 g of margarin.
Terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, dan gula pasir, kue ini bercitarasa manis dan empuk. Kalau beli kue odading di mamang langganan, saya selalu beli lebih dari satu. Saking sukanya, saya pun belajar untuk membuatnya sendiri di rumah. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling.
Odading empuk dan lembut instructions
Masukkan ragi instan ke dalam susu hangat aduk rata diamkan hingga berbusa +- 5 menit.
Campur jadi satu terigu dan gula pasir aduk rata.tambahkan kocokan telur aduk merata dengan spatula.
Masukkan susu dan ragi ke dalam terigu aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan garam dan margarin dan mulai uleni dengan tangan.
Uleni hingga kalis saja.ini adonannya agak lengket yaa..it's ok terus uleni setelah kalis tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
Taburi papan penggilasan dengan tepung taruh adonan,uleni sebentar dan gilas perlahan hingga ketebalan 5 cm.
Potong-potong kotak adonan.
Olesi dengan air dan taburi dengan wijen dan resting kembali selama 5 menit.
Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. angkat. tiriskan.
Odading empuk dan lembut siap di nikmati.
Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera. Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak dan Simpel - Pasar tradisional selain tempat belanja, anda juga bisa menemukan berbagai macam makanan tradisional salah satunya seperti Kue Odading. Kue odading merupakan cemilan yang manis dan lembut sehingga cocok sekali anda nikmati dipagi hari bersama dengan segelas teh manis hangat di pagi hari sebelum beraktifitas. Cara membuat odading es krim: Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata, tiriskan. Langkah berikutnya yaitu membuat bahan biang, adapun caranya adalah memasukan air hangat, garam, gula pasir, dan fermipan di dalam gelas.
