Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
You can have Ayam Goreng Lengkuas using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas
- It’s 1/2 ekor of ayam.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas besar of lengkuas muda.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- It’s 2 of lb daun salam.
- You need 3 of lb daun jeruk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- It’s 1 liter of air kelapa, bisa diganti air biasa (sy 500 ml air).
Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu. Baca juga: KUMPULAN Resep Puding Buah Segar, Dessert Sehat yang Buat Ketagihan, Gampang Dimasak di Rumah.
Ayam Goreng Lengkuas step by step
Siapkan semua bahan..
Blender semua bumbu (lengkuas bisa juga diparut)..
Ungkep ayam dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap..
Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan..
Sajikan..
Resep ayam goreng lengkuas. ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Karena itu, resep Ayam Goreng Lengkuas cocok untuk disajikan sebagai menu andalan.
