Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Ayam Goreng Lengkuas

You can cook Ayam Goreng Lengkuas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas
  1. It’s 4 potong of Ayam (ukuran besar).
  2. It’s 1 lembar of Daun Jeruk (besar).
  3. You need 2 lembar of Daun Salam.
  4. Prepare 1 batang of Sereh, geprek.
  5. You need 1/2 papan of Tempe, potong sesuai selera.
  6. Prepare 600 ml of Air.
  7. You need of Bumbu yg dihaluskan :.
  8. Prepare 3 siung of Bawang Putih.
  9. Prepare 1 siung of Bawang Merah.
  10. It’s 1 sdt of Ketumbar.
  11. It’s 1 ruas of Kunyit.
  12. It’s 3 butir of Kemiri, sangrai.
  13. You need 1/2 ruas of Jahe.
  14. Prepare 1 ruas besar of Lengkuas.
  15. It’s Secukupnya of Garam.

Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: RESEP Buat Sambal Bawang, Terasi & Matah ala Rumahan, Simak Tips Memasak Sambal Agar Tidak Bau Langu. Baca juga: KUMPULAN Resep Puding Buah Segar, Dessert Sehat yang Buat Ketagihan, Gampang Dimasak di Rumah.

Ayam Goreng Lengkuas instructions

  1. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih, tempe, dan bumbu halus.

  2. Siapkan panci, tata ayam kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sudah digeprek. Masukkan air dan garam aduk rata masak selama 20 menit.

  3. Setelah 20 menit masukkan tempe, masak kembali sampai 10-15 menit. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas (saya biasa bikin malam hari, besoknya baru digoreng) supaya bumbunya meresap.

  4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam kemudian tempenya, setelah matang tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas

  1. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal kesukaan.

Resep ayam goreng lengkuas. ayam goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Karena itu, resep Ayam Goreng Lengkuas cocok untuk disajikan sebagai menu andalan.