32.Oseng daging dan kikil mercon. 32.Oseng daging dan kikil mercon

You can cook 32.Oseng daging dan kikil mercon using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 32.Oseng daging dan kikil mercon
  1. You need 300 gr of daging yg ada uratnya.
  2. Prepare 200 gr of kikil.
  3. Prepare 1 papan of petai belah 2.
  4. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  5. It’s 3 lembar of daun salam.
  6. You need 3 lembar of daun jeruk.
  7. It’s 1 sdm of gula merah.
  8. You need 2 sendok of air asam jawa.
  9. You need 1 sdm of kecap manis.
  10. It’s secukupnya of Kaldu bubuk garam,gula pasir.
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. You need 100 gr of cabemerah keriting.
  13. Prepare 20 buah of rawit setan,saya pAke 10 buat diuleg, 10 buat ditumis utuh.
  14. It’s 12 siung of bawang merah.
  15. It’s 6 siung of bawang putih.
  16. You need 2 cm of jahe.
32.Oseng daging dan kikil mercon step by step

  1. Rebus daging dan kikil yg telah dipotong kecil2, beri potongan jahe yg diiris, 2 lembr daun salam, dan sedikit garam, apabila sudah matang tiriskan dan sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit setan utuh serta pete yg sudah dibelah 2 hingga harum masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek tumis hingga bumbu harum.

  3. Setelah bumbu harum masukan daging dan kikil yg sudah direbus, beri sedikit garam, penyedap, gula pasir, gula merah,kecap dan beri sedikit air koreksi rasa apabila air sudah menyerap akan dan hidangkan.