37. Bakso Mercon Kuah Seblak. Jadi aku selalu buat bakso ikan (resepnya ada di postingan aku yang lalu ya😀) banyak untuk nyestock, tp bosen kalau digoreng tepung atau sup doang jadi pengen sesuatu yang baru, ini seriusan enak banget. Kuahnya pedes, nangih kata orang-orang yang makan. KOMPAS.com - Cuaca sedang dingin, paling tepat menyantap masakan berkuah pedas seperti seblak ceker mercon. 37. Bakso Mercon Kuah Seblak

You can cook 37. Bakso Mercon Kuah Seblak using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 37. Bakso Mercon Kuah Seblak
  1. Prepare 30 btr of bakso.
  2. Prepare 3 btr of kemiri.
  3. Prepare 5 siung of bawang merah uk besar.
  4. It’s 4 siung of bawang putih ukuran besar.
  5. Prepare 2 ruas telunjuk of kencur.
  6. Prepare 3 sdm of penuh cabai merah halus.
  7. It’s Secukupnya of garam.
  8. Prepare 3 lembar of daun salam.
  9. You need 3 lembar of daun jeruk.
  10. You need Secukupnya of lada.
  11. Prepare Secukupnya of penyedap.
  12. You need of Minyak untuk menumis.
  13. You need Secukupnya of air (sesuai kebutuhan dan keinginan).

Bakso mercon banyak juga disebut pentol mercon adalah bakso dengan kuah super pedas, menyerupai kuah seblak. Ada juga versi lainnya, yakni bakso mercon dengan sambal bawang yang pedas. Versi lain dari bakso mercon adalah bakso yang isiannya diisi cabai rawit dalam jumlah banyak. Ada juga versi lainnya, yakni bakso mercon dengan sambal bawang yang pedas.

37. Bakso Mercon Kuah Seblak instructions

  1. Goreng bakso sampai permukaannya berwarna kecoklatan..

  2. Blender kemiri, bawang putih, bawang merah, kencur, cabai merah sampai halus..

  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya. kalau mau kental airnya sedikit tp kalau mau agak encer agak banyakan airnya. Masukkan daun salam dan daun jeruk aduk rata tunggu sampai mendidih. Tambahkan secukupnya lada, garam dan penyedap. Lalu masukkan bakso yang sudah di goreng aduk rata, tunggu sampai kuah sedikit menyusut (biar baksonya makin berasa), jika susah matikan kompor dan siap disajikan..

  4. Enak disajikan sebagai lauk atau dimakan saat bersantai..

Versi lain dari bakso mercon adalah bakso yang isiannya diisi cabai rawit. Langkah Cara Membuat Kuah Bakso Mercon Ala Rumahan. Rebuslah tulang sapi di dalam air panas bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api sedang hingga berkaldu. Tambahkan lah garam, gula pasir, mrica bubuk ,penyedap rasa dan bawang putih goreng. COM - Cara membuat seblak mercon tak jauh beda dengan seblak kuah merah.