MICKEY LEMON COOKIES, cemilan buat si kecil. Resep MICKEY LEMON COOKIES, cemilan buat si kecil. Anak kesayangan lg suka-sukanya nih nyemilin biskuit. Demi anak, hayuklah qta coba ya bikin kukis.
You can have MICKEY LEMON COOKIES, cemilan buat si kecil using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of MICKEY LEMON COOKIES, cemilan buat si kecil
- It’s 2/3 cup of gula halus.
- You need 1 sdm of parutan kulit lemon.
- Prepare 14 sdm of mentega tawar (suhu ruangan).
- Prepare 2 butir of kuning telur ukuran besar (suhu ruangan).
- Prepare 2 cups of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Bahan Royal Icing:.
- Prepare 2-3 cups of gula halus.
- Prepare 2 sdt of perasan air lemon.
- You need 2 butir of putih telur ukuran besar.
- Prepare of Untuk Taburan: (aduk rata).
- It’s secukupnya of Gula pasir.
- You need 1 atau 2 tetes of pewarna makanan.
Cemilan ini juga bisa membantu perkembangan motorik dan kecerdasan si anak. Cookies monde boromon sendiri terbuat dari tepung kentang dan bebas gluten. Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya.
MICKEY LEMON COOKIES, cemilan buat si kecil instructions
Di dalam mangkok kecil, aduk rata gula dan parutan kulit lemon..
Di dalam mangkok mixer, masukkan mentega dan adonan gula, aduk rata (1-2 menit) hingga halus. Masukkan kuning telur dan aduk lagi sampai rata..
Di mangkok lain, aduk rata tepung dan garam. Lalu masukkan adonan tepung ini ke dalam adonan mentega, aduk rata menggunakan mixer hingga terbentuk gumpalan gumpalan..
Keluarkan adonan dari mangkok dan gabungkan adonan menggunakan tangan hingga membentuk persegi panjang, lalu bungkus dengan plastic wrap. Simpan adonan di dalam kulkas selama 1-2 jam..
Siapkan loyang yang telah dialasi dengan parchment paper..
Keluarkan adonan yang telah mengeras di kulkas, lalu tunggu 5-10 menit hingga adonan siap dipotong. (Saya pakai cookie cutter mickey) Apabila sudah dipotong, susun di atas parchment paper..
Masukkan ke oven dengan suhu 350'F / 177'C selama 8-10 menit (disesuaikan dengan keadaan oven dan besarnya bentuk kue). Panggang hingga bagian luar terasa keras dan bagian tengah masih agak lembut..
Keluarkan kue dari oven dan diamkan sebentar hingga adonan terbentuk sempurna..
Royal Icing: 1. Campur putih telur dengan air lemon, kocok hingga rata. 2. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit (per 1/2 cup) ke dalam adonan putih telur sambil dikocok menggunakan mixer. Tambahkan lagi hingga berubah menjadi putih dan mencapai konsistensi yang diinginkan. Konsistensi yang tepat adalah apabila diangkat dengan sendok, akan mengalir perlahan ke bawah..
Beri royal icing di atas cookies lalu beri taburan..
Sejak dulu, cookies adalah kudapan yang selalu disukai. Ada berbagai macam jenis cookies, mulai dari chocolate cookies hingga sugar cookies. Kalau suka dengan versi klasik, maka chocolate cookies bisa jadi pilihan. Tapi bisa juga coba sugar cookies yang bisa disajikan dalam aneka bentuk dan warna yang pastinya memikat si kecil. Buat isi terlebih dahulu dengan perasan lemon.