Bubur MANADO / TINUTUAN. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Bubur MANADO / TINUTUAN

You can have Bubur MANADO / TINUTUAN using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bubur MANADO / TINUTUAN
  1. It’s 2 mangkuk of nasi dingin.
  2. It’s 1250 ml of air.
  3. It’s 200 gr of labu kuning (sy skip tdk ada stock).
  4. You need 1 bh of kentang (sy 2 bh).
  5. You need 1 bh of jagung pipil.
  6. Prepare 1/2 ikat of bayam (petik daunnya rajang kasar).
  7. Prepare 1/2 ikat of kangkunh (petik daunnya rajang kasar).
  8. Prepare 1/2 ikat of kemangi (petik daunnya).
  9. You need 1 lbr of daun kunyit (sy skip).
  10. Prepare 5 bh of sereh geprek(sy 2 bh).
  11. You need 2 btg of daun bawang (iris).
  12. You need 3 siung of bawang putih (cincang).
  13. You need 1 sdm of minyak.
  14. It’s 1 sdm of garam.
  15. You need 1 sdm of kaldu jamur.
  16. You need Secukupnya of merica.
  17. It’s of Bahan topping :.
  18. It’s of Ikan teri goreng.
  19. Prepare of Sambel terasi (sy Cabe rawit merah iris).
  20. Prepare of Bawang goreng.

Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado.

Bubur MANADO / TINUTUAN step by step

  1. Siapkan bahan, Campurkan nasi, jagung, ubi kuning/singkong/kentang dan sereh geprek. Tambahkan 1000 ml air masak sampai nasi lembut dan kentang empuk.

  2. Sementara menunggu. Goreng teri dan tumis bawang putih sampai kekuningan. Sisihkan..

  3. Setelah kentang empuk dan sudah menjadi bubur. Tambahkan 250 ml air, daun bayamdan kangkung, garam, kaldu bubuk,merica. Tes rasa. Kemudian tambahkan bawang putih beserta minyaknya, daun kemangi. Masak sebentar. Matikan kompor..

  4. Sajukan bersama ikan teri plus irisan daun bawang plus cabe atau sambal.. MaasyaaAllah lezaat.

Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.