Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur Manado using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Manado
- It’s 1 piring of nasi.
- Prepare 1 ikat of bayam.
- You need 2 ons of daging ayam.
- You need 1 ons of daging sapi.
- You need 1 buah of wortel.
- Prepare 300 ml of susu UHT.
- Prepare 1500 ml of air.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 butir of telur.
- Prepare 5 buah of jamur.
- It’s 1 buah of jagung manis.
- It’s 3 batang of daun bawang.
- It’s 250 gr of labu kuning.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of gula.
- It’s 1 sdt of kecap asin.
- It’s 1 sdm of kaldu jamur.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bubur Manado step by step
Siapkan bahan dan potong-potong. Panaskan teflon dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging sapi dan daging ayam. Jika sudah setenga matang tambahkan 500 ml air dan masukkan labu dan jagung manis. Tunggu hingga setengah matang..
Masukkan jamur, wotel, nasi dan susu UHT sampai matang. Aduk2 terus jangan sampai susu pecah..
Jika sudah lembut masukkan bayam aduk sebentar. Jika sudah matang Cek rasa dan kemudian matikan api nya..
Tumis daun bawang dan masukkan kedalam bubur yang sudah matang tadi..
Selamat mencoba dan selamat menikmati😊.
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
