Peanut Butter Cookies. Browse Baking Mixes, Snacks, And More. Very good cookies with just a little tweaking. Just for something a little different I threw in a package of chocolate/peanut butter swirl chips. Peanut Butter Cookies

You can cook Peanut Butter Cookies using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Peanut Butter Cookies
  1. Prepare 100 gram of Butter.
  2. You need 50 gram of Margarin.
  3. Prepare 150 gram of Selai kacang.
  4. Prepare 75 gram of Gula halus.
  5. It’s 1 sdt of Bubuk kopi instan.
  6. You need 1 butir of Kuning telur.
  7. You need 225 gram of Tepung terigu.
  8. You need of Bahan royal icing/ glasur :.
  9. You need 1 butir of Putih Telur.
  10. You need 2 sdt of Air perasan jeruk nipis.
  11. Prepare 150 - 200 gram of Gula halus.

Mix in peanut butter and vanilla until smooth and creamy. Add the rest of the ingredients. Roll into balls and press down with a fork dipped in sugar or flour. In a large bowl, mix all ingredients.

Peanut Butter Cookies instructions

  1. Dalam wadah campur butter dan margarin, kocok sampai halus. Masukkan selai kacang, kocok lagi sampai lembut dan tercampur rata..

  2. Masukkan gula secara bertahap dan terus kocok sampai gula larut..

  3. Kemudian masukkan kopi bubuk dan kuning telur, lanjutkan mengocok sampai tercampur rata. Terakhir masukkan terigu. Aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..

  4. Panaskan oven pada suhu 130 derajat celsius. Siapkan loyang kue kering dan olesi margarin..

  5. Pindahkan adonan ke papan kerja, beri plastik wrap diatasnya untuk memudahkan menggiling adonan dengan rolling pin..

  6. Giling adonan hingga tipis (sekitar 2 mm) dan rata. Kemudian potong sesuai selera..

  7. Susun dalam loyang dan panggang selama 20 menit..

  8. Sementara memanggang, siapkan royal icing dengan mencampur putih telur dan air jeruk nipis, kemudian kocok. Sambil mengocok masukkan sedikit demi sedikit gula halus. Kocok terus sampai adonan kental. Pemberian gula dapat dihentikan jika adonan sudah mulai kaku ( gula tidak harus sampai 200 gram), tergantung kekentalan awal putih telur..

  9. Keluarkan cookies dari dalam oven, biarkan agak sedikit dingin. Masukkan royal icing kedalam pipping bag (plastik segitiga), kemudian semprotkan sembari melukis sesuai selera pada permukaan masing- masing cookies..

  10. Tata lagi cookies yang telah dilukis royal icing pada loyang, panggang selama 5 menit sampai royal icing mengeras. Keluarkan dari dalam oven. Dinginkan, masukkan dalam toples agar renyahnya tahan lama..

Scoop level tablespoonfuls and roll into balls. If you prefer a more crumbly, shortbread peanut butter cookie – look no further! This is the best peanut butter cookie recipe I have ever tried! Combine brown sugar, butter and peanut butter in bowl. Beat at medium speed until well mixed.