Pentol bakso sapi ceker pedas. Lihat juga resep Pentol ayam pedas sambal kemangi enak lainnya. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper mit.
You can have Pentol bakso sapi ceker pedas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pentol bakso sapi ceker pedas
- You need 10 of bakso sapi.
- Prepare 1/4 of ceker ayam.
- Prepare of Bumbu dihaluskan :.
- Prepare 8 buah of bawang putih.
- Prepare 6 buah of bawang merah.
- Prepare 15 of cabe rawit.
- Prepare 10 of cabe keriting.
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula putih.
Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu sapi bubuk dan gula merah. Aduk kembali dan biarkan bumbu meresap. Jangan goreng bakso terlalu kering biar tidak alot. Jika ingin lebih pedas menambahkan jumlah cabai.
Pentol bakso sapi ceker pedas step by step
Cuci bersih bakso dan ceker, lalu rebus ceker sebentar supaya empuk.
Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masak hingga matang dan harum.
Setelah harum masukan bakso lalu masak sebentar hingga bakso sedkit mengembang setelah itu masukan ceker.
Tambahkan air secukupnya kurang lebih 200ml lalu tambahkan garam dan gula putih secukupnya aduk2 dan diamkan hingga mengental.
Setelah mengental lalu angkat dan siap disajikan.
Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Tambahkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
