Sup Jagung Ayam. Sup Jagung Ayam

You can have Sup Jagung Ayam using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Jagung Ayam
  1. Prepare 1 1/2 of kaldu ayam.
  2. You need 1 SDM of margarin, untuk menumis.
  3. You need 5 siung of bawang putih, cincang.
  4. Prepare 1/2 buah of bawang bombai, cincang.
  5. You need 1 ruas of jahe, memarkan (boleh skip).
  6. You need 200 gr of fillet ayam, direbus dan disuwir halus.
  7. You need 100 gr. of Sawi putih, iris halus.
  8. It’s 2 buah of jagung 🌽 manis, di pipil.
  9. You need 2 buah of wortel 🥕, potong kecil2.
  10. It’s 1 sdm of kecap asin.
  11. You need 1 sdm of kecap ikan.
  12. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  13. Prepare 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
  14. It’s 1 sdm of minyak wijen.
  15. It’s 1 batang of daun bawang, diiris.
  16. It’s 1 batang of daun seledri, diiris.
  17. Prepare secukupnya of Garam.
  18. It’s secukupnya of Gula pasir.
  19. It’s of Bahan Pengental :.
  20. It’s 2 sdm of tepung maizena.
  21. It’s 1 sdm of tepung sagu.
  22. Prepare 5 sdm of air.
Sup Jagung Ayam step by step

  1. Bahan sup Jagung Ayam :.

  2. Didihkan kaldu ayam bersama jahe, masukkan 🐔 ayam suwir, jagung, 🥕 wortel dan sawi putih.

  3. Sementara merebus, tumis bawang putih da bawang bombai dengan margarin hingga harum. Kemudian campurkan ke dalam sup. Beri kecap asin,kecap ikan,garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih..

  4. Masukkan telur kocok, sedikit demi sedikit, sambil terus di aduk hingga berserabut, kemudian tuang bahan pengental dan aduk hingga sup mengental. Tips 👨‍🍳: Tuang bahan pengental secara bertahap hingga mencapai kekentalan yang di dinginkan, sesuaikan dengan selera..

  5. Tambahkan minyak wijen, irisan daun bawang, dan irisan seledri. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. Sajikan sup selagi hangat..