Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can have Bubur Manado using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Manado
- You need 400 gram of nasi.
- You need 1500 ml of air.
- Prepare 1 potong of labu kuning.
- It’s 1 ikat of kacang panjang.
- It’s 1 ikat of kangkung.
- You need 1 buah of jagung manis.
- Prepare 1 tangkai of serai.
- Prepare of Daun kemangi.
- You need of Garam.
- It’s of Sambel terasi.
- Prepare of Ikan asin.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bubur Manado instructions
Didihkan air dan masukkan nasi putih. Tambahkan serai.
Siapkan sayurannya.
Setelah agak mengental, masukkan labu kuning, kemudian jagung manis serut, kacang panjang, kangkung. Beri garam aduk² sampai benar² mengental.
Terakhir tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Sajikan dengan sambel terasi dan ikan asin..
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
