Antari/kembang goyang manis gurih. Favorit dech pokoknya sama kue yang satu ini. Biar kue Jadul tapi rasanya itu kalau sudah di makan nggak mau istirahat Ngunyah. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Antari/kembang goyang manis gurih

You can cook Antari/kembang goyang manis gurih using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Antari/kembang goyang manis gurih
  1. You need 400 gr of tepung beras roseband.
  2. You need 100 gr of tapioka.
  3. It’s 450 ml of santan.
  4. You need 8 sdm of gula pasir.
  5. Prepare 1 buah of telur + sedikit garam dan vanilli.
  6. Prepare secukupnya of Wijen.

Apalagi kue ini memiliki banyak variasi rasa dan berwarna warni sehingga membuatnya semakin menarik menarik. Cara Membuat Kue kembang goyang cukup mudah namun sedikit ribet bagi yang belum. Rasanya gurih, sedikit manis tapi yang pasti hmm. renyah menggoyang lidah! Ya, salah satu kue tradisional ini memang cocok sebagai camilan teman menonton TV atau minum teh di rumah bersama.

Antari/kembang goyang manis gurih step by step

  1. Kocok telur dan gula sampai berbusa, lalu masukan santan dan tepung vanilli aduk2 sampai halus tidak bergerindil.. Taburi wijen di adonan.

  2. Panaskan minyak diwajan, rendam cetakan di minyak panas…

  3. Lalu celupkan cetakan kedalam adonan jangan sampai kecelup sumua ya moms… Goreng di minyak panas, tunggu beberapa detik angkat/ goyang2 sampai lepas begitu seterusnya sampai adonan habis, jangan sampai gosong ya moms… Cukup kelihatan sudah kokoh lalu angkat….

  4. Kriuk kriuk…..

Sedangkan jika ingin lebih gurih, maka kami sarankan Anda menambah takaran santan dan garam. Karena kedua bahan inilah yang menjadi rahasia kue kembang goyang menjadi lebih gurih. Selain dimakan langsung, kue kembang goyang ini juga dapat disimpan untuk jangka waktu yang lama. Namun agar kue tersebut tidak kehilangan kerenyahannya. Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga yang memiliki perpaduan rasa Manis Asin Renyah Gurih.