Bubur "tinutuan" manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Bubur "tinutuan" manado

You can have Bubur "tinutuan" manado using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur "tinutuan" manado
  1. It’s of Bahan bubur :.
  2. Prepare 1/2 gelas belimbing of beras.
  3. Prepare 1/4 buah of labu kuning.
  4. It’s 1 buah of ketela pohon.
  5. It’s 2 buah of jagung manis.
  6. It’s 2,5 lt of air (jika kurang bisa di tambah lagi).
  7. Prepare of Sayuran pelengkap :.
  8. You need 1 ikat of kangkung.
  9. Prepare 1 ikat of bayam.
  10. You need 1 mangkok of kemangi.
  11. It’s of Bumbu pelengkap :.
  12. You need 10 siung of bawang putih.
  13. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  14. You need 1 batang of sereh.

Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Tinutuan or Manado porridge is a typical Indonesian food from Manado, North Sulawesi. Some say tinutuan is the typical food Minahasa, North Sulawesi. Tinutuan is a mixture of various kinds of vegetables, do not contain meat, so that the food could be a food interaction among social groups in Manado.

Bubur "tinutuan" manado step by step

  1. Siapkan bahan bubur. Cuci bersih beras, potong kotak² labu kuning, potong kecil² singkong, dan sisir jagung manis..

  2. Campurkan semua bahan bubur, lalu panaskan hingga matang. Tambahkan sereh dan daun kunyit. Masak hingga semua bahan tercampur menjadi bubur. Bubur ini rasa nya masih plain ya, hanya tercium aroma harum nya..

  3. Setelah bubur matang, saat nya penyajian. Siapkan sayuran hijau nya. Potong² cuci bersih..

  4. Haluskan bawang putih, masukkan sayuran hijau, masak sampai layu. Tambahkan bubur nya (bubur tidak harus semua di masak, bisa di sesuaikan jumlah sayuran hijau, jika masih ada sisa bubur bisa di simpan di kulkas dlm wadah tertutup, bisa untuk 2 hari tidak lebih). Tambahkan garam, kaldu bubuk, masak hingga semua bahan tercampur dan matang..

  5. Setelah semua bahan tercampur jangan lupa koreksi rasa..

  6. Siap di hidangkan. Enaaaak banget ini😉, bisa di tambah tahu, tempe, telur, sambel untuk pelengkap..

Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.