Kikil Pedas Cabai Hijau. Setelah kuah mulai mengental, masukan kikil yang sudah direbus sampai empuk bersama dengan irisan cabai hijau. Supaya hasil masakan tidak terlalu pedas, buang biji di sebagian cabai, lalu iris menyerong. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau untuk mempercantik tampilan oseng kikil.
You can cook Kikil Pedas Cabai Hijau using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Pedas Cabai Hijau
- It’s 1/2 kg of kikil.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s 5 buah of cabai hijau keriting.
- It’s 10 buah of cabai rawit hijau.
- It’s secukupnya of Gula pasir.
- It’s secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Kaldu jamur.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- Prepare of Olive oil secukupnya untuk menumis.
Masukkan kemudian kikil yang telah Anda siapkan bersama cabai hijau, cabai merah, tomat, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Tambahkan kikil, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Jika ingin kikil makin empuk dan matang sempurna, kamu bisa menambahkan sedikit air. Tambahkan kaldu sapi bubuk, lada dan buah tomat ke dalam tumis kikil.
Kikil Pedas Cabai Hijau instructions
Rebus kikil hingga empuk. Saya rebus 2-3x agar kikil tidak lengket. Lalu potong-potong..
Panaskan olive oil, tumis duo bawang hingga harum..
Masukkan cabai, tumis sebentar, disusul kikil..
Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak hingga matang. Test rasa, angkat dan sajikan..
Masak hingga aromanya wangi dan kikil matang serta air asat. Segera angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat juga kerupuk. Ladies, itulah resep tumis kikil cabai hijau yang pedas dan gurih. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya.
