Bakso pentol pedas rumahan. Lihat juga resep Pentol ayam pedas sambal kemangi enak lainnya. Selain rasanya yang enak, harga jual pentol juga relatif murah. Tak heran, kalau jajanan satu ini banyak digemari oleh masyarakat semua usia.
You can cook Bakso pentol pedas rumahan using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso pentol pedas rumahan
- Prepare 500 gr of bakso sapi.
- It’s 10 of cabe merah keriting.
- It’s 27 of cabe rawit hijau (stok rawit merah lagi habis 😆).
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh, geprek.
- You need secukupnya of cabe merah bubuk, lada bubuk, gula, garam, air,minyak.
Itu tadi merupakan resep kuah bakso yang dapat Anda coba di rumah bersama keluarga. Bakso mercon super pedas yang lezat ini sangat cocok untuk inspirasi anda untuk membuat usaha. Pentol merupakan makanan yang biasanya dijadikan jajanan di sekolahan. Harganya pun terjangkau sehingga menjadi kegemaran semua umur termasuk orang dewasa.
Bakso pentol pedas rumahan step by step
Goreng bakso terlebih dahulu.
Goreng cabe keriting, rawit, bawang merah, putih sebentar, kemudian ulek/blender.
Panaskan minyak, tumis cabe yang telah dihaluskan, sereh, daun salam, cabe bubuk, lada bubuk, tambahkan sedikit air, aduk-aduk hingga matang, lalu tambahkan gula, garam, kemudian masukkan bakso yang telah di goreng, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, hidangkan.
Biasanya teksturnya menyerupai cilok dengan tambahan daging seperti membuat bakso. Kuahnya yang pedas menjadikannya sedikit berbeda dengan bakso pada umumnya. Ada juga versi lainnya, yakni bakso mercon dengan sambal bawang yang pedas. Versi lain dari bakso mercon adalah bakso yang isiannya diisi cabai rawit dalam jumlah banyak. Bagian bakso ini terdapat dibagian dalam tahu yang menjadi pengganti isi tahu.
