Garang Asem Ayam. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asem Ayam

You can have Garang Asem Ayam using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Garang Asem Ayam
  1. It’s of Bahan:.
  2. It’s 300 gr of ayam,potong kecil2.
  3. It’s 500 ml of santan.
  4. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  5. Prepare 5 of daun jeruk.
  6. You need 3 of daun salam.
  7. Prepare 3 batang of serai,geprek.
  8. It’s 3 cm of lengkuas,geprek.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  11. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  12. It’s of Bumbu Rajang:.
  13. Prepare 4 buah of tomat.
  14. You need 12 butir of bawang merah.
  15. You need 7 siung of bawang putih.
  16. It’s 1 of belimbing wuluh.

Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.

Garang Asem Ayam step by step

  1. Tumis 2 bawang yg dirajang hingga harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas..

  2. Masukkan ayam aduk rata..

  3. Tambahkan santan. Masak sampai matang.Masukkan cabe rawit,tomat dan belimbing wuluh masak hingga kuah menyusut.Jika ingin di kukus bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 15 menit..

Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Itulah beberapa variasi olahan garang asem ayam yang bisa Kamu coba di rumah. Untuk tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.