🍩 Donat Singkong.
You can have 🍩 Donat Singkong using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 🍩 Donat Singkong
- You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 200 gr of singkong rebus.
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- It’s 2 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of SP.
- Prepare 1/2 sdt of BP.
- You need 1 sdt of ragi.
- Prepare 2 sdm of margarin.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- You need 10 sdm of air.
- You need 1/4 sdt of garam.
🍩 Donat Singkong instructions
Haluskan singkong rebus. Siapkan bahan kering dahulu. Setelah singkong halus campur ke bahan kering..
Masukkan kuning telur lalu aduk rata. Setelah rata beri air sedikit demi sedikit..
Setengah kalis beri margarin dan garam. Uleni sampai kalis..
Setelah kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat dan tutup rapat dengan plastik wrap dan serbet..
Setelah mengembaang 2x lipat tinju hingga udara yg terkurung keluar. Setelah itu bentuk bulatan-bulatan kecil. Diamkan kembali agar mengembang 2x lipat lagi..
Setelah itu goreng..
Beri hiasan sesuai selera. Sy buat glaze cokelat dari campuran SKM cokelat dan putih, cokelat bubuk, gula halus lalu dikentalkan dengan air matang. Selamat mencoba….😘.
