Bubur Manado. Lihat juga resep Bubur Manado enak lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado

You can cook Bubur Manado using 22 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Manado
  1. You need 1 piring of nasi sisa kemarin.
  2. Prepare 1 sdm of kaldu ayam.
  3. It’s 1 sdt of gula pasir.
  4. You need 5 buah of ikan asin batu.
  5. It’s of Sambal (lihat resep).
  6. Prepare Secukupnya of air.
  7. Prepare of Bumbu:.
  8. You need 2 siung of baput.
  9. You need 2 siung of bamer.
  10. Prepare 1 butir of kemiri.
  11. It’s 1 sdm of garam.
  12. Prepare 1/2 sdt of penyedap.
  13. You need 1 batang of serai geprek.
  14. You need 2 cm of jahe geprek.
  15. You need 2 cm of lengkuas geprek.
  16. You need 1 sdm of minyak goreng.
  17. You need of Sayuran :.
  18. It’s 1 buah of ubi.
  19. You need of Labu kuning.
  20. You need 1 ikat of kangkung.
  21. It’s 1 buah of jagung.
  22. Prepare Secukupnya of daun kemangi.

Enter the red potatoes, yellow squash, and corn and stir well. Add the remaining vegetables, while stirring gently until cooked and thick. Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Bubur Manado step by step

  1. Siapkan dan cuci bersih sayurannya..

  2. Siapkan bumbu nya..

  3. Blender nasi sisa kemarin dg air secukupnya sampai halus. Tingkat kehalusan sesuai selera. Kalo sy seneng yg super halus..

  4. Setelah halus,,pindahkan ke panci. Panaskan..

  5. Haluskan baput bamer kemiri garam dan penyedap..

  6. Geprek serai lengkuas dan jahe. Tumis semua bersama bumbu halus..

  7. Setelah bumbu matang dan harus,,masukkan ke panci bubur,,aduk rata..

  8. Biarkan mendidih,,lalu masukkan ubi,,labu,,dan jagung. Aduk rata..

  9. Biarkan kembali mendidih. Kalau terlalu kental bisa tambah air. Kekentalan sesuai selera..

  10. Setelah ubi matang,,cek rasa. Tambah gula dan kaldu. Aduk rata..

  11. Tambahkan kangkung dan kemangi,,aduk rata sampai matang. Sisihkan..

  12. Buat sambal lalapan. (lihat resep).

  13. Cuci ikan asin,,goreng sampai matang..

  14. Sajikan bubur bersama sambal dan ikan asin. Kalo sy seneng nya pertama si ikan di suir2 dulu,,sambal yg banyak,,jadi ikan sambal dan bubur lgsg di aduk jadi satu. Tinggal hap 🤭.

Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. Resep Bubur Manado-Libur panjang bisa kamu manfaatkan membuat bubur manado. Isiannya beragam sayuran dan ubi yang sangat segar dan menyehatkan.