Sup Jagung Ayam Telur. Sup Jagung Ayam Telur

You can cook Sup Jagung Ayam Telur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Jagung Ayam Telur
  1. You need 100 gram of Daging Ayam.
  2. You need 2 pcs of Jagung Manis (dipipil pakai pisau).
  3. You need 2 pcs of Telur Ayam.
  4. You need 2 pcs of Wortel.
  5. You need 1 siung of Bawang Bombay (tumis iris tipis).
  6. It’s 5 siung of Bawang Putih (cincang halus).
  7. Prepare 2 sdm of Kecap Asin.
  8. Prepare 2 sdm of Minyak Wijen.
  9. You need 2 blok of Kaldu Ayam Maggie.
  10. Prepare 1 sdm of Tepung Maizena.
  11. It’s of Margarine (secukupnya).
  12. It’s of Garam (secukupnya).
  13. You need of Gula (secukupnya).
  14. Prepare of Lada / Merica (secukupnya).
  15. It’s of Cabe Rawit Iris (secukupnya).
Sup Jagung Ayam Telur step by step

  1. Rebus ayam sampai empuk. Keluarkan ayam lalu suir-suir dagingnya. Masukkan kembali potongan ayam dengan jagung manis yang sudah dipipil ke dalam rebusan kaldu ayam. Apabila air kaldu kurang dapat ditambahkan lagi dengan air panas..

  2. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum dengan margarine. Tumis wortel hingga matang. Kemudian masukkan tumisan yang sudah matang ke dalam rebusan ayam..

  3. Tambahkan kecap asin, garam, gula, merica lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk perlahan hingga berserabut. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Icip rasa hingga pas sesuai selera..

  4. Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk perlahan hingga rata..

  5. Tutup panci dan diamkan ± 10menit agar bumbu meresap dan merata. Matikan api. Hidangkan dengan sambal kecap asin dengan irisan cabai..

  6. Sup jagung ayam telur siap dihidangkan..