Kembang goyang gurih, manis&renyah. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul konde dan. Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas. Kembang goyang gurih, manis&renyah

You can have Kembang goyang gurih, manis&renyah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kembang goyang gurih, manis&renyah
  1. It’s 150 gr of tepung terigu.
  2. It’s 120 gr of tepung beras.
  3. You need 1 bungkus of kara (65ml).
  4. It’s 400 ml of air.
  5. It’s 1/2 sdt of garam.
  6. Prepare secukupnya of wijen.
  7. It’s of minyak goreng utk menggoreng.
  8. You need 2 butir of telur.
  9. It’s 100 gr of gula pasir.

Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Sedangkan jika ingin lebih gurih, maka kami sarankan Anda menambah takaran santan dan garam. Karena kedua bahan inilah yang menjadi rahasia kue kembang goyang menjadi lebih gurih.

Kembang goyang gurih, manis&renyah instructions

  1. Kocok telur+gula pasir sampai gula pasirnya larut..

  2. Masukkan semua bahan, kecuali wijen. aduk sampai halus. Kalau perlu adonan disaring biar tdk ada yg bergerindil..

  3. Setelah adonan halus masukkan wijen secukupnya. Aduk rata..

  4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Panaskan cetakan kedlm minyak panas, kemudian celupkan cetakan kedlm adonan, masukkan ke dlm minyak panas. Saat mencelupkan cetakan ke adonan jgn sampai cetakan tenggelam krn nnti adonan tdk dpt lepas. Goyang2 cetakan didlm minyak panas sampai adonan lepas sendiri..

  5. Goreng sampai kuning dgn api kecil, angkat & tiriskan. Ulangi sampai adonan habis..

Selain dimakan langsung, kue kembang goyang ini juga dapat disimpan untuk jangka waktu yang lama. Namun agar kue tersebut tidak kehilangan kerenyahannya. Resep cara membuat kembang goyang, salah satu cemilan sederhana yang populer. Rasanya renyah, gurih dan manis disukai banyak orang. Cara Membuat Kue Kering Kebang Goyang Manis dan Renyah - Kue kembang goyang merupakan salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia, Kue ini biasanya banyak tersedia dipasaran dan banyak diminati juga oleh semua orang.