Kembang Goyang Gurih Rumput Laut. Resep Kembang Goyang Gurih Rumput Laut. Hasil utak-atik kemarin malam di lab masakku.alias dapurku.yg lain pada tidur aku masih nguprek di dapur.😁 Ini kembang goyangnya kress kress dan gurih Mom.ada sensasi rasa rumput laut yg khas.bisa untuk suguhan lebaran nanti.rasanya lain drpd yg. Lihat juga resep Kembang Goyang Asin Gurih(Tanpa Mixer) enak lainnya. Kembang Goyang Gurih Rumput Laut

You can cook Kembang Goyang Gurih Rumput Laut using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kembang Goyang Gurih Rumput Laut
  1. You need 180 gr of tepung beras.
  2. It’s 50 gr of tepung tapioka.
  3. You need 50 gr of tepung terigu segitiga biru.
  4. You need 1,5 sdt of garam (jgn dimasukkan sekaligus, takut keasinan).
  5. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  6. It’s 1 sdm of minyak sayur.
  7. It’s 1 btr of telur.
  8. You need 350 ml of santan(kurang lebih segitu, tergantung kelembaban tepung).
  9. Prepare 4-5 sdm of Bon Nori.
  10. Prepare secukupnya of Minyak untuk menggoreng.

Bukan hanya pengembangan usaha budidaya, masyarakat yang tergabung dalam kelompok pengolah dan pemasaran (Poklasar) Samudera Hijau Putri juga berhasil mengolah rumput laut tersebut menjadi berbagai varian produk olahan seperti Kembang goyang, Stick, Kerupuk, Nugget, Mie, Rumput Laut Crispy, dan Es Cream. Kelompok tersebut berhasil mengolah rumput laut tersebut menjadi berbagai varian produk olahan seperti kembang goyang, stick, kerupuk, nugget, mie, rumput laut crispy, dan es krim. Kelompok yang beranggotakan ibu-ibu juga telah berhasil memasarkan produknya ke berbagai outlet di Sidoarjo. Kelompok tersebut berhasil mengolah rumput laut tersebut menjadi berbagai varian produk olahan seperti kembang goyang, stick, kerupuk, nugget, mie, rumput laut crispy, dan es krim.

Kembang Goyang Gurih Rumput Laut instructions

  1. Siapkan semua bahan. Santannya aku pake santan instan (65 ml) ditambah air hingga jumlahnya 350 ml..

  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata..

  3. Tambahkan telur dan minyak sayur ke dalamnya. Aduk dgn whisker, sambil sesekali tuangi santan. Aduk smp tercampur rata dan didapat konsistensi yg pas..

  4. Tambahkan Bon Nori, aduk rata..

  5. Panaskan minyak dlm wajan agak banyak. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya, tunggu smp cetakan agak panas. Tipsnya: sebaiknya adonan jgn terlalu kental dan cetakan jgn terlalu panas (apalagi cetakan yg terlalu panas dicelupkan terlalu lama di adonan), bisa2 begitu dicelupkan ke adonan dan cetakan diangkat adonannya jatuh/lepas..

  6. Setelah cetakan cukup panas, angkat cetakan dr wajan langsung celupkan ke bowl berisi adonan. Mencelupkan cetakan ke adonan jgn smp tenggelam (lihat gambar). Kemudian angkat cetakan lgs masukkan ke wajan berisi minyak goreng yg telah panas. Goyang2 cetakan spy kembang goyangnya terlepas dr cetakan, selanjutnya goreng smp agak kecoklatan (goreng dgn api sedang cenderung kecil)..

Kelompok yang beranggotakan ibu-ibu juga telah berhasil memasarkan produknya ke berbagai outlet di Sidoarjo. Mustofa juga mengatakan, selain dijual dalam bentuk rumput laut kering, Gracilaria sp ini bisa dimanfaatkan untuk aneka rumput laut. Makanan ini pasti disukai semua kalangan, karena teksturnya yang gurih dan renyah. Pembuatannya yang digoyang-goyang juga unik untuk dilihat. Kembang goyang gurih manis banyak ditemukan di Jakarta, sementara kembang goyang bercita rasa gurih pedas bisa kamu jumpai di daerah Sumatera Barat.