Sop Ayam Special (jagung, telor).
You can have Sop Ayam Special (jagung, telor) using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop Ayam Special (jagung, telor)
- You need 500 gram of ayam fillet (sesuai selera).
- It’s 1 1/2 bonggol of jagung manis.
- Prepare 1 buah of wortel.
- It’s 2 of telor.
- It’s 200 gram of jamur kancing (sesuai selera).
- It’s of Daun bawang, seledri.
- You need 3 of bawang putih.
- You need Sejumput of lada putih.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap rasa (saya royco rasa ayam).
- Prepare of Minyak goreng.
- You need secukupnya of Air.
Sop Ayam Special (jagung, telor) instructions
Cuci bersih ayam, dan sayur sayuran.
Potong ayam menjadi kecil atau seperti dadu. Potong wortel menjadi dadu juga. Potong sisir si jagung. Potong jamur sesuai selera. Dan potong potong seledri dan daun bawang.
Ulek bawang putih dan lada hingga halus.
Panaskan minyak dipanci. Setelah panas masukan hasil ulekan bawang putih dan lada. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan air secukupnya, dan masak ayam hingga mendidih (matang).
Setelah ayam matang masukkan sijagung, tunggu beberapa saat hingga jagung matang, lalu masukkan wortel yang telah dipotong hingga setengah matang, kemudian masukkan jamur. Tunggu sebentar.
Lalu, masukkan telor, tunggu sebentar tapi jangan terlalu lama, adukaduk sopnya agar telornya pecah..
Masukkan garam, dan penyedap rasa. Saya hanya gunakan sedikit penyedap rasa. Koreksi rasa.
Setelah, semua sayur sudah matang masukkan daun bawang seledri aduk aduk. Selesai.
Lebih enak bila dihidangkan menggunakan krupuk dan sambal..
Selamat menikmati❤.
