Sup Ayam Telur Jagung.
You can cook Sup Ayam Telur Jagung using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Ayam Telur Jagung
- It’s 1/4 of dada ayam.
- It’s 1 buah of jagung manis dipipil.
- Prepare 1 buah of wortel diiris dadu.
- It’s 1 siung of bawang putih geprek.
- Prepare 1/2 butir of bawang bombay iris halus.
- You need 1 butir of telur ayam kocok lepas.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- You need 1 sdm of tepung kanji.
- Prepare 1 batang of seledri iris.
- You need 1 liter of Air.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of gula.
- It’s secukupnya of Lada bubuk.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Sup Ayam Telur Jagung step by step
Cuci bersih dada ayam, lalu rebus dengan 1 liter air sampai matang. Dinginkan.suwir suwir. Sisihkan.
Didihkan kembali air kaldu sisa rebusan ayam, masukan tumisan bawang putih, bawang bombay, wortel & jagung. Masak sampai sayuran empuk, kemudian masukan ayam suwir aduk. Masukan lada bubuk, garam & gula. Tes rasa. Masukkan telur kocok (masukan dengan cara di saring dengan saringan teh) sambil terus diaduk. Lalu masukan maizena & tepung kanji yg sudah dilarutkan dengan 4 sdm air. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Taburkan irisan seledri. Sup siap dihidangkan.
