Bubur MANADO. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia. Loaded with tubers, vegetables and served with delicious Indonesian toppings.
You can cook Bubur MANADO using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur MANADO
- Prepare 500 g of labu kuning.
- You need 100 g of singkong.
- You need 1 buah of jagung manis.
- You need 1 cup of beras.
- It’s 2 lbr of daun kunyit (me daun salam krn gk ada daun kunyit).
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 1 sdm of royco.
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1 ikat kecil of sayur kangkung.
- You need 1 ikat kecil of sayur bayam.
- You need 2 ikat of kemangi.
- It’s 1500 ml of air.
Dirangkum dari Cookpad, berikut adalah cara membuat bubur manado beserta aneka resep yang mudah dibuat. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bubur MANADO step by step
Bersihkan semua bahan2 utk bubur.
Potong2 lalu masak dalam panji dgn air.
Aduk2 agr tidak gosong sampai semua adonan menyatu dan jadi lembut.
Setelah menjadi bubur angkat sisihkan…
Siapkan sayur kangkung bayam kemangi cuci bersih..lalu potong2 kecil.
Ambil wajan yg lain beri sebagian bubur..klo kental bisa di beri air sedikit saja…tambahkan royco,garam…cek rasa klo sdh pas tambahkan sayuran yg di potong2 tadi.
Bubur manado siap di nikmati lbh enak di kasih sambel…taburan ikan suwir tahu,dll sesuai selera..
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
