Garang Asem Ayam Tanpa Santan. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Garang Asem Ayam Tanpa Santan

You can cook Garang Asem Ayam Tanpa Santan using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Garang Asem Ayam Tanpa Santan
  1. It’s 250 gram of ayam bagian paha.
  2. You need 1 buah of wortel.
  3. It’s 1 buah of pakcoy.
  4. Prepare 1/4 buah of bombay.
  5. Prepare 5 buah of rawit.
  6. It’s 3 siung of bawang putih.
  7. You need 2 siung of bawang merah.
  8. It’s 1 buah of tomat.
  9. You need 1 buah of sereh.
  10. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  11. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  12. You need 1 lembar of daun salam.
  13. It’s 1 sdt of garam.
  14. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  15. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  16. You need 1 buah of jeruk nipis.
  17. It’s secukupnya of Daun pisang.
  18. You need 1 gelas of air.

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat.

Garang Asem Ayam Tanpa Santan instructions

  1. Potong kecil ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sampai 20menit.

  2. Sembari menunggu, potong semua bumbu, geprek sereh dan lengkuas, kemudian sisihkan.

  3. Didihkan air dalam panci pengukus.

  4. Siapkan rantan, lapisi dengan daun pisang.

  5. Tata ayam ke dalam rantan secara berlapis dg bumbu, ayam di bagian bawah lalu taburi bumbu yg sudah dipotong, kemudian masukan sisa Ayam dan masukan sisa bumbu yg ada..

  6. Setelah semua tertata tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

  7. Siram dengan 1 gelas air.

  8. Tutup rapat dan biarkan sampai 45 menit..

  9. Setelah 45 menit, koreksi rasa, bila sudah pas siap disajikan..

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Warna dari garang asem ayam ini pun menjadi putih kecoklatan, maka dari itu penggunaan bumbu dalam resep ini akan lebih dimaksimalkan lagi. Hasil: Resep Garang Asem Ayam Santan. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.