Garang Asem Ayam. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya. Garang Asem Ayam

You can have Garang Asem Ayam using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Garang Asem Ayam
  1. It’s 4 of ayam sayap dipotong jadi 2 (me: ayam bagian paha dan dada).
  2. You need 2 potong of ati ampela.
  3. Prepare 1 sachet of santan instan cair.
  4. It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
  5. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk jamur.
  6. It’s 1/2 sdt of garam.
  7. Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
  8. You need 1 sdt of asam jawa di rendam sedikit air panas,ambil airnya.
  9. It’s 3 cm of lengkuas, digeprek.
  10. It’s 1 batang of sereh, digeprek.
  11. Prepare 3 lembar of daun salam.
  12. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  13. It’s 200 ml of air.
  14. Prepare 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  15. It’s of Bumbu Iris :.
  16. You need 4 buah of tomat hijau.
  17. It’s 2 buah of tomat merah.
  18. It’s 8-10 buah of belimbung wuluh (skip karena tidak ada).
  19. It’s 2 buah of cabe merah.
  20. It’s 2 buah of cabe hijau besar.
  21. Prepare 5 buah of cabe rawit (saya utuhkan saja).
  22. Prepare 4 siung of bawang merah.
  23. Prepare 4 siung of bawang putih.
  24. Prepare 3 cm of jahe.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Garang Asem Ayam instructions

  1. Cuci bersih ayam dan masak dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan..

  2. Siapkan bumbu-bumbu..

  3. Siapkan bahan-bahan..

  4. Siapkan wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe dan jahe. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh..

  5. Masukkan irisan tomat, beri air asam jawa. Aduk rata sebentar..

  6. Masukkan ayam, santan dan tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut..

  7. Siapkan daun pisang. Beri 1 potong ayam dan juga bumbunya. Sematkan dengan tusuk gigi dan kukus selama 30 menit..

  8. Siap dan sajikan..

Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.