Oseng Kikil Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can have Oseng Kikil Cabe Hijau using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oseng Kikil Cabe Hijau
- Prepare 250 gram of Kikil.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 1 batang of sereh.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It’s 1 potong of laos.
- You need 1 biji of cabe merah besar.
- Prepare 20 biji of cabe merah keriting.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of royco.
- You need 1 sdm of gula pasir.
Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap.
Oseng Kikil Cabe Hijau step by step
Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe hijau. Geprek laos dan daun sereh..
Potong kikil seukuran dadu kemudian cuci hingga bersih..
Oseng bumbu yang telah diiris/dipotong hingga wangi. Lalu beri air sedikit, tambahkan royco/garam, gula pasir, sereh, daun salam dan kikil..
Tunggu kikil agak empuk, tambahkan kecap manis..
Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Masakan kikil sapi ini sering disebut tumis atau oseng kikil kaki sapi cabai hijau, masakan ini juga bisa di kreasikan dengan bahan lain, misalkan aja cabe di ganti dengan cabe merah atau dicampur keduanya. Seperti resep satu ini, Oseng Mercon Kikil Sapi, yang wajib dicoba bagi penyuka rasa pedas. Oseng Mercon Kikil Sapi siap dinikmati.
