21. Garang Asem Ayam. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. 21. Garang Asem Ayam

You can have 21. Garang Asem Ayam using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 21. Garang Asem Ayam
  1. It’s 1/2 kg of ayam.
  2. It’s 6 bh of bawang merah.
  3. It’s 3 bh of bawang putih.
  4. You need 1 bh of tomat.
  5. It’s 1 bh of daun bawang.
  6. You need 2 cm of jahe, geprek.
  7. It’s 2 cm of lengkuas, geprek.
  8. It’s 1 bh of serai, geprek.
  9. Prepare 2 lbr of daun salam.
  10. You need 2 sdt of garam.
  11. Prepare 1/2 sdt of gula.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  13. You need secukupnya of merica.
  14. You need 1 lt of air.
  15. Prepare 65 ml of santan instan.
  16. Prepare secukupnya of minyak utk menumis.

Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan.

21. Garang Asem Ayam step by step

  1. Siapkan bahan yang diperlukan. Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis, diamkan lalu bilas..

  2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, merica dan santan, aduk hingga rata. Kecilkan api sampai ayam matang (me : 20 mnt). Terakhir masukkan tomat dan daun bawang..

  3. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..

Garang Asem Ayam ini punya cita rasa nikmat yang pastinya boleh diadu. Tak cuma nikmat, Resep Garang Asem Ayam juga mudah dibuat di rumah. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.