Garang Asem Ayam. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya.
You can have Garang Asem Ayam using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Garang Asem Ayam
- Prepare 1/2 ekor of ayam, potong 6.
- It’s 65 ml of santan kara.
- Prepare 15 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- It’s 2 sdm of air asam jawa.
- You need 4 lembar of daun salam.
- Prepare secukupnya of daun pisang.
- Prepare 2 sdt of garam.
- It’s 2 sdt of kaldu jamur.
- You need 2 sdt of gula.
- You need of Bumbu halus.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 4 butir of kemiri.
- Prepare of Bumbu iris.
- It’s 3 cm of lengkuas.
- It’s 3 cm of jahe.
- It’s 1 batang of sereh.
- It’s 1 buah of tomat merah.
- Prepare 4 buah of tomat hijau.
- Prepare 6 buah of cabe merah keriting.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Garang Asem Ayam step by step
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.
Setelah harum masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, tomat merah, tomat hijau.
Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan, tunggu hingga ayam setengah matang.
Siapkan daun pisang, tata daun salam, sereh, laos, cabe rawit, tomat, kemudian tambahkan ayam, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.
Kukus kurang lebih 30 menit.
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.
