Garang Asem Ayam. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya. Garang Asem Ayam

You can have Garang Asem Ayam using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Garang Asem Ayam
  1. You need 1/2 kg of ayam (sy pakai bagian sayap dan paha).
  2. Prepare of Bumbu rajang.
  3. Prepare 1 bh of santan instan.
  4. You need 100 ml of susu cair.
  5. You need 3 siung of bawang merah.
  6. It’s 3 siung of bawang putih.
  7. It’s 2 bh of cabe merah.
  8. Prepare 6 bh of tomat hijau (bisa di ganti blimbing wuluh).
  9. It’s 2 batang of serai.
  10. You need 2 sdm of air asam jawa.
  11. It’s secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
  12. It’s of Minyak goreng untuk menumis.
  13. You need 1000 ml of air.
  14. Prepare of Bumbu pelengkap.
  15. It’s 1 ruas of laos potong kecil kecil.
  16. You need 1 ruas of jahe potong kecil kecil.
  17. It’s of Suwir kecil Daun salam dan daun jeruk.
  18. You need 15 bj of cabe rawit.
  19. Prepare secukupnya of Daun pisang.
  20. Prepare Plastik of 1/2 kg secukupnya.
  21. It’s Tusuk of gigi untuk semat daun secukunya.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Garang Asem Ayam step by step

  1. Siapkan bumbu dan cuci sampai bersih, lalu rajang halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai di keprak, tomat di potong sesuai selera, sisihkan.

  2. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dirajang halus tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam dan terus di aduk, lalu tambahkan air secukupnya supaya bumbu meresap ke daging ayam, setelah mendidih masukkan santan dan susu aduk, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu cek rasa, sisihkan.

  3. Siapkan daun pisang ambil 2 lbr, kemudian letakkan aya yang sudah dimasak td secukupnya tambahan kuah sesuai selera, lalu tambahkan suwiran daun salam, daun jeruk, laos dan jahe kemudian bungkus, sebelun di semat dengan tusuk gigi tambahkan lapisañ plastik supaya kuah tidak bocor, lakukan sampai habis dan kukus selama 25 menit, kalau sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat… hemmmm yummyyyy segerrr……

Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.