Herbstliches Ofengemüse.
You can have Herbstliches Ofengemüse using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Herbstliches Ofengemüse
- You need 500 g of Rosenkohl.
- You need 1 of Süßkartoffel.
- It’s 4 of bunte Möhren (z.B.: violett und gelb).
- You need of Olivenöl.
- Prepare of Salz, Pfeffer.
- It’s etwas of Ahornsirup oder Honig 🍯.
- It’s of nach Belieben: Feta.
- You need of dazu passt zum Beispiel Quinoa.
Herbstliches Ofengemüse step by step
Rosenkohl waschen, Strunk abschneiden und halbieren. Möhren und Süßkartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden..
Auf einem mit Backpapier ausgekleideten Blech großflächig verteilen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln. Für 10 min in den Ofen bei 190-200 Grad, nun den Rosenkohl darübergeben, einen Schuss Ahornsirup oder Honig darübergeben und alles gut vermischen. Wieder in den Ofen schieben und noch etwa weitere 20 Minuten backen, bis alles schön angebräunt ist..
In der Zwischenzeit zum Beispiel Quinoa oder was man gerne dazu reichen will zubereiten, dann zusammen servieren und nach Geschmack noch etwas Feta darüberbröseln. Lasst es euch schmecken..
