Kue Kering Sagu Keju Ngeprulll.
You can have Kue Kering Sagu Keju Ngeprulll using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Kering Sagu Keju Ngeprulll
- It’s 200 gram of Butter / Margarine (bisa di mix).
- It’s 2 butir of kuning telur.
- It’s 150 gram of gula halus.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of vanilla.
- It’s 65 ml of santan instant.
- It’s 25 gram of susu bubuk.
- You need 400 gram of tepung sagu yg sudah di sangrai.
- Prepare 100 gram of Keju parut (suhu ruang).
Kue Kering Sagu Keju Ngeprulll instructions
Sangrai tepung sagu dengan 2 lembar daun pandan yg dipotong2. Sangrai sagu hingga benar2 ringan tp jangan menguning. Diaduk terus biar merata ya.. lalu diamkan suhu ruang sampa tdk panas lg. Oia sangrai tepungnya dilebihin aja gunanya kalo nanti adonan terlalu lemes masih ada cadangan tepung untuk ditambahkan…
Mixer Butter/Margarine, kuning telur, garam, vanilla dan gula halus. Kocok sampai lembut dan tercampur rata saja maksimal 2 menit. Jangan terlalu lama krn nanti sagu keju akan meleber.
Masukkan santan kental, susu bubuk dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga rata..
Tambahkan tepung sagu dan aduk dg spatula. Masukkan tepung secara bertahap ya jangan sekaligus. Coba pakai spuit utk tahu konsistensinya udh pas atau blm. Kalo terlalu lembek tmbhkan lg tepungnya..
Masukkan dlm plastik segitiga dan potong ujungnya. Lalu plastiknya dimasukkan lg ke plastik segitiga yg sudah ada spuitnya. Jd plastiknya dobel yah.. Spuit adonan di atas loyang cookies yg sudah dialasi baking paper. Panggang suhu 140 derajat selama 20-25 menit. Atau smpai matang.
