Garang asem ayam. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya. Garang asem ayam

You can have Garang asem ayam using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Garang asem ayam
  1. You need 1/2 kg of ayam, potong kecil.
  2. Prepare 1 ruas of jahe, iris.
  3. Prepare 2 batang of sereh, masing2 dibagi tiga.
  4. Prepare 4 buah of tomat hijau (saya +1 tomat merah).
  5. It’s 3 buah of cabe gendot/rawit, iris.
  6. Prepare 3 lembar of daun salam.
  7. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 5 siung of bawang merah besar, iris.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih besar, iris.
  10. It’s 1 sdm of asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas (kurleb 1sdm).
  11. It’s 2 sdm of santan bubuk (boleh skip, saya habisin stok).
  12. It’s 1 buah of jeruk nipis (kalau mau lebih asam).
  13. Prepare sesuai selera of Garam, kaldu bubuk.

Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.

Garang asem ayam step by step

  1. Siapkan bahan2. Ayam saya potong kecil2 agar cepat matang dan kaldu dari tulangnya keluar..

  2. Aduk rata bahan2, tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, perasan jeruk nipis dan asam jawa..

  3. Siapkan potongan alumunium foil (saya 2 lapis supaya ga bocor). Lebih enak kalau alas nya dilapis daun pisang. Tata ayam dan bumbu2 diatas foil, bungkus rapat, susun didalam kukusan..

  4. Kukus hingga matang. Saya kurleb 1 jam dgn api kecil, lalu diamkan lagi 30 menit dgn api mati. Siap disajikan..

Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.