Kikil Mercon. Kikil Mercon

You can cook Kikil Mercon using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil Mercon
  1. Prepare 250 gr of Kikil.
  2. You need 5 bj of Cabe Rawit Merah dirisi.
  3. It’s 5 bj of Cabe Rawit Hijau diirisi.
  4. Prepare 5 bj of Cabe Merah diirisi.
  5. You need 3 siung of Bawang Putih parut.
  6. You need 3 siung of Bawang Merah Parut.
  7. Prepare 1 lbr of Daun Salam.
  8. You need 1 lbr of Daun Jeruk.
  9. Prepare 1 btg of Serai digeprek.
  10. It’s 2 cm of Lengkuas.
  11. It’s 1 sdt of Kecap Manis.
  12. You need 1 sdt of Saus Tiram.
  13. Prepare 1 sdt of Garam.
  14. It’s 1 sdt of Gula Merah serut.
  15. It’s 1/2 sdt of Lada bubuk.
  16. You need 4 sdm of Minyak Goreng.
  17. You need 100 ml of Air.
  18. Prepare 1 bj of Tomat Hijau dipotongi.
Kikil Mercon step by step

  1. Siapkan bahan2..rebus kikil sampai empuk, lalu dipotongi..kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih,bawang merah, semua cabe, daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas sampai harum & matang.

  2. Lalu tuangi air dan tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula merah & lada bubuk, aduk rata, setelah mendidih & bumbu meresap, masukan tomat hijau, aduk sampai tomat layu..matikan api..selesai👌😉.