Nuget Ayam Keju dan Sayuran. Terima kasih dan jangan lupa like, share dan comment ya. Свернуть Ещё. Следующее. Kata suami lbh enak mama yg buat drpd beli. Tambahan wortel, tahu, keju, dan sayuran lainnya dalam nugget ayam tidak cuma menambah cita rasa, tapi juga nilai gizinya.
You can have Nuget Ayam Keju dan Sayuran using 24 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nuget Ayam Keju dan Sayuran
- Prepare 250 gr of dada ayam.
- You need 1 buah of kentang uk. sedang.
- Prepare 1 buah of wortel uk. sedang.
- Prepare 1 batang of seledri.
- Prepare 3 bh of cabe merah –> boleh di skip buat cemilan anak.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk –> sy pake bumbu sisa rebusan ayam.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1/4 sdt of ketumbar.
- It’s 1 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of gula.
- Prepare 1 btr of telur ayam uk. besar.
- Prepare 3 sdm of tepung panir.
- You need 1 sdm of tepung maizena.
- It’s 1 sdm of tepung terigu.
- You need 50 gr of keju cheddar parut.
- Prepare 1/2 siung of bawang bombai.
- You need of Bumbu halus :.
- It’s 2 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s of Bahan isi :.
- Prepare 100 gr of Keju Cheddar/quickmelt–> sy pke prochiz gold dipotong dadu.
- You need of Bahan pelapis :.
- You need 1 bh of telur.
- Prepare 100 gr of tepung panir –> sesuai kebutuhan.
Nugget adalah salah satu jenis makanan siap saji yang di buat dari bahan dasar daging cincang yang di olah dengan campuran perekat tepung terigu serta tepung roti. Biasa di sajikan dengan cara di goreng terlebih dahulu lalu di santap. Praktik pembuatan Nuget Ayam pada Mata Kuliah Pengolahan Pasca Panen, Jurusan Penyuluhan Peternakan, Semester V B. Nugget sayuran selain baik untuk kesehatan, nugget ini cocok untuk anak-anak yang tidak suka sayur dan nugget ini dijadikan.
Nuget Ayam Keju dan Sayuran instructions
Bersihkan ayam lalu buang tulangny. Potong2 kecil..
Siapkan blender lalu blender bumbu halus beserta telur. Setelah bumbu hancur masukkan ayam lalu blender lagi sampai berbentuk adonan padat..
Kupas kentang dan wortel lalu parut, sya pake parutan keju..
Potong2 tipis daun bawang dan cabe merah. Cincang bawang bombai.
Campurkan daging ayam yg telah dihaluskan. Tambahkan tepung panir, terigu, maizena, keju parut, serta semua bahan kecuali bahan isi dan pelapis..
Aduk sampai merata, cicipi sedikit. Tambahkan gulgar jika perlu. Diamkan selama 15 mnit tutup pakai plastik..
Sementara menunggu siapkan loyang, olesi margarin dan taburi tepung terigu. Karna drumah kehabisan kertas minyak..
Siapkan sarung tangan plastik olesi sedikit minyak/margarin, agar adonan tidk lengket saat dibentuk..
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulatan, ambil potongan keju lalu isikan ketengah dgn sedikit ditekan, tutupi dan bulatkan kembali..
Lakukan sampai adonan habis. Sembari menyelesaikan bulatan panaskan kukusan..
Saat menata bola2 nugget saya taburi dlu permukaan nugget dengan sedikit tepung, takut terlalu nempel aja pas saat dikukus. Sebenernya saat dibulatkan udah kena minyak sih, cma antisipasi saja.
Kukus adonan +- 20 menit, tutup kukusan dengan lap agar air ga netes ke adonan. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Sambil menunggu siapkan bahan pelapis. Kocok lepas telur sampe berbusa..
Setelah bola nugget agak dingin ambil satu persatu, lalu celupkan ke kocokan telur, pastikan semua permukaan dilumuri telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan dengan sedikit di remas2, agar bulatanny sempurna dan panir menempel..
Masukkan bola2 nugget kedalam wadah kedap udara, Masukkan kedalam freezer. Agar tepung panir menempel sempurna. Nugget sudah bisa digoreng sejam kemudian.
Siapkan minyak goreng, goreng nugget dengan api kecil/sedang, agar tidak kepanasan dan gosong. Goreng sampai berwarna keemasan. +- 5 menit. Angkat dan tiriskan..
Nugget siap dinikmati bersama keluarga….
Nugget bisa juga tanpa dikukus dulu. Caranya setelah dibulatin di balut telur dan tepung roti, lalu di simpan freezer. Baru goreng..
Resep Nugget Ayam - Selain bisa diolah menjadi makanan berkuah, seperti soto, kari ataupun bumbu kecap. Ternyata daging ayam juga dapat kamu olah menjadi makanan kudapan dan juga lauk pauk sebagai teman makan nasimu. Pisang nuget tabur keju ini tentunya sangat digemari anak anak anda karena rasanya yang mani dan empuk. Nugget ayam bisa dibuat dengan campuran beberapa jenis sayuran, seperti wortel dan buncis. Siapkan semua bahan untuk nugget ayam.
