Pizza Mini ala Rumahan. Lihat juga resep Pizza Mini Simple Tanpa Telur enak lainnya. Kini dapat membuat pizza mini ala rumahan yang sederhana namun hasil istimewa. Siapkan alas/plastik lalu diberi taburan tepung agar adonan tidak lengket, letakkan adonan ke atas plastik yang sudah diberi tepung.
You can cook Pizza Mini ala Rumahan using 23 ingredients and 19 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizza Mini ala Rumahan
- Prepare of Bahan Roti.
- It’s 500 gr of terigu protein sedang.
- It’s 200 ml of air/susu.
- It’s 3 sdt of ragi instan (aku pakai mauripan).
- Prepare 3 sdm of gula.
- It’s 1 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of lada (boleh skip).
- You need 1/2 cangkir of air.
- You need 1 butir of telur, kocok lepas.
- Prepare 50 gr of margarin.
- It’s of Bahan Saus:.
- It’s 7 buah of tomat ukuran sedang.
- It’s 6 siung of bawang putih (2 akan dihaluskan dan 4 akan dicincang).
- You need 1 buah of bawang bombai ukuran besar (iris agak tebal).
- It’s 1 bungkus of sosis (potong dadu).
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Lada.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- It’s 2 sdm of terigu/ 1 sdm maizena dilarutkan (untuk mengentalkan).
- You need of Tambahan.
- You need of Mayonaise.
- It’s of Keju.
Anda bisa langsung menghidangkannya di tengah-tengah keluarga. Kehadiran pizza yang lezat ini di tengah keluarga akan menjadikan kumpul keluarga semakin istimewa. Resep Cara Membuat Kari Massaman Kuah Kental Pedas Ala Thailand - Apakah anda salah satu pecinta. Makanan dari Italia ini sangat terkenal di seluruh dunia.
Pizza Mini ala Rumahan instructions
Untuk membuat roti, pertama-tama kita bikin water roux dulu. Caranya ambil 2 sdm terigu (dari 500 gr) lalu larutkan dalam 200 ml air/susu..
Panaskan larutan tepung dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit mengental. Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan..
Campurkan ragi, gula, garam, dan lada ke sisa tepung terigu, lalu aduk hingga rata..
Bentuk tepung menyerupai kawah, lalu tuangkan water roux, telur, air ke bagian tengah. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata. (Kalau merasa adonannya masih terlalu basah, boleh tambahkan tepung).
Tambahkan margarin dan uleni kembali adonan. Jika sudah kalis, tutup wadah adonan dengan kain bersih dan istirahatkan adonan ±1 jam.
Sembari menunggu adonan, persiapkan bahan-bahan untuk membuat saus..
Rebus tomat dan 2 siung bawang putih, angkat, haluskan..
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu..
Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, dan tumis kembali..
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, lalu diaduk-aduk..
Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera, aduk hingga rata..
Tambahkan larutan tepung, aduk-aduk hingga mengental..
Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan..
Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (kira-kira 2 kali ukuran bola pimpong).
Pipihkan bola adonan (jangan terlalu tipis/ terlalu tebal), dan diamkan ±15 menit..
Setelah didiamkan, adonan akan sedikit mengembang..
Berikan saus di atas adonan roti. Taburkan keju dan beri mayonaise..
Panggang pizza dalam oven ±10 menit dengan api sedang (Di sini saya pakai oven angkring. Biar rotinya nggak keras, masukkan gelas tahan panas/kaleng/panci kecil berisi air di dasar oven serta panggang pizza di rak tengah).
Jika pizza sudah matang, sajikan di piring dan "Pizza Mini ala Rumahan" siap disantap..
Pizza sederhana ala rumahan yang dibuat tanpa oven siap disantap selagi hangat! Resep Lainnya Itulah resep dan cara membuat pizza rumahan tanpa oven tapi tetap enak dan tidak mengurangi rasa pizza. Hidangan ini bisa dinikmati bersama keluarga Anda. Pizza merupakan salah satu menu makanan yang biasanya ada disaat sedang hangout bersama teman-teman. Siapa bilang ingin menikmati sajian carbonara ala Italia hanya dengan pasta saja, dengan mie instan juga bisa kok.
