Ayam goreng saus mentega. Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
You can have Ayam goreng saus mentega using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam goreng saus mentega
- You need 1 ekor of ayam potong 12 atau 14.
- It’s 1 buah of bawang bombay iris memanjang.
- Prepare 5 siung of bawang putih dihaluskan.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1 buah of jeruk limau yg agak besar atau 2 jeruk limau yg kecil.
- Prepare 3 sdm of saus tiram.
- You need 7 sdm of kecap manis bango.
- Prepare 3 sdm of margarin untuk menumis.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need Secukupnya of kaldu jamur.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Bahan: - mentega - ayam - bawang putih - garam - bawang bombay - daun jeruk - kecap - saus tiram - saus tomat. Resep ayam mentega - Ayam menjadi salah satu bahan olahan yang banyak diminati oleh masyarakat. Selain mudah dicari -dan hampir tersedia di Masak menu ini hingga matang dan angkat saat saus mulai mengental.
Ayam goreng saus mentega step by step
Ayam yang sudah dipotong 12 atau 14 dilumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Karena saya suka asin garamnya agak banyak yah biar kerasa sampe dalem. Biarkan kurang lebih setengah jam setelah itu goreng jangan terlalu kering yah. 3/4 kering lah. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih halus dengan margarin sampai harum dan bawang bombay caramelize alias kecoklatan gitu..
Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, sedikit kaldu jamur. Kl garam tidak usah karena margarin dan saus tiram sudah asin. Tp jika dirasa kurang asin boleh dikasih lagi..
Aduk sampai tercampur jangan gosong yah. Masukkan ayam yang sudah digoreng, kecilkan api… tutup masakan supaya bumbu meresap.
Jeruk limau dicuci bersih lalu belah 2. Buang bijinya..
Jangan lupa walaupun ditutup ayam tetap sekali kali diaduk yah… setelah itu masukkan jeruk limau nya.. peras airnya lalu jeruk ampasnya masukkan juga.. Diaduk lagi sampai merata..
Test rasa. Setelah ok angkat dan hidangkan….
Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Resep pertama yang akan kita berikan adalah ayam goreng saus mentega. Resep Klasik Ayam Goreng Mentega Maknyuss. Udang Goreng Mentega Rasa Tak Pernah Bohong.
