Sop Udang (Jagung Kentang Wortel). Sop Udang (Jagung Kentang Wortel)

You can have Sop Udang (Jagung Kentang Wortel) using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Udang (Jagung Kentang Wortel)
  1. You need of Bahan :.
  2. Prepare of Udang (saya gak nimbang).
  3. Prepare of Air jeruk nipis.
  4. Prepare 1 buah of jagung (pipil).
  5. It’s 2 buah of wortel (potong).
  6. It’s 3 buah of kentang (potong).
  7. You need of Bumbu Halus :.
  8. You need 5 siung of Bawang Putih.
  9. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
  10. You need Sedikit of merica butiran.
  11. It’s Sedikit of pala.
  12. Prepare of Garam.
  13. You need of Bahan Lain :.
  14. You need 3 lembar of daun jeruk.
  15. You need 2 lembar of daun salam.
  16. You need 1 batang of serai.
  17. You need of Air jeruk nipis (buat kuah).
  18. You need 1 helai of daun bawang (potong serong).
  19. Prepare 1 helai of daun seledri (potong).
  20. Prepare 1 buah of tomat (potong).
  21. It’s 750 ml of Air sekitar.
  22. It’s 1 sdt of gula pasir.
  23. It’s of Sesendok mentega.
  24. It’s Secukupnya of minyak.
  25. It’s of Bahan taburan :.
  26. You need of Bawang goreng.
  27. It’s of Daun seledri cacah.
Sop Udang (Jagung Kentang Wortel) instructions

  1. Cuci bersih udang. Kemudian kucuri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci kembali. Sisihkan..

  2. Uolek semua bumbu halus : duo bawang,pala,merica dan garam..

  3. Tumis bumbu halus dengan minyak dan sesendok margarin sampai wangi dan bumbu matang tidak langu. Masukkan serai, daunsalam, daun jeruk, aduk kembali. Masukkan udang tumis sampai udang nerubah warna..

  4. Masuklan sayuran kedalam tumisan. Beri air. Beri garam, gula pqsir dan kaldu bubuk (jika suka).

  5. Aduk aduk kembali. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri. Kucuri air jeruk nipis. Aduk kembali. Angkat..