Kembang goyang wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi. Resep hasil browsing milik mas budi boga dgn sedikit tambahan dari saya Resep kue kembang goyang manis wijen - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, apa ide anda hari ini untuk dijadikan pembahasan pada blog ini. Hari ini admin akan berbagi tentang cara membuat kue kembang goyang renyah dan gurih sebagai pembahasan utama kita pada hari yang spesial ini. Kembang goyang wijen

You can cook Kembang goyang wijen using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kembang goyang wijen
  1. It’s 200 gr of tepung beras.
  2. You need 50 gr of tepung tapioka.
  3. You need 50 gr of tepung terigu.
  4. It’s 2 butir of telur.
  5. You need 100 gr of gula pasir.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. It’s 180 ml of air.
  8. You need 65 ml of santan kara.
  9. Prepare 2 sdm of margarin dilelehkan.
  10. Prepare secukupnya of Vanili.
  11. You need secukupnya of Wijen.
  12. You need of Minyak untuk menggoreng.

Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Masukan secara perlahan "Tepung Maizena", "Tepung Beras", "Tepung Terigu dan "Wijen". Aduk sampai merata dan pastikan tidak gumpal.

Kembang goyang wijen instructions

  1. Kocok telur, gula dan garam hingga tercampur rata dan gula larut..

  2. Masukan tepung2, air dan santan, aduk hingga rata kembali jgn sampai ad yg bergerindil..

  3. Lalu masukan margarin cair dan vanili bubuk, aduk rata kembali.

  4. Panaskan minyak di wajan, celup cetakan kembang goyang hingga panas ny pas, jgn terlalu panas jg ya..

  5. Lalu celup cetakan ke adonan (jgn sampai tercelup semua) nanti susah lepas..

  6. Lalu masukan ke minyak panas sambil digoyang2 hingga adonan lepas sendiri, goreng sebentar saja, krn akan cepat gosong..

  7. Tata di nampan yg sudah dialasi kertas tisue agar menyerap minyak, tunggu agak hangat baru bs ditata di toples, kembang goyang siap disajikan..

Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak sampai bisa merendam cetakan kembang goyang. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili.