Dadar jagung/ Bakwan jagung. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
You can cook Dadar jagung/ Bakwan jagung using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dadar jagung/ Bakwan jagung
- It’s 3 buah of jagung, disisir dan haluskan sebagian.
- It’s 3 helai of daun bawang, iris tipis.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- It’s 2 sdt of garam.
- It’s 100 ml of air.
- It’s 250 gr of terigu.
- It’s of Minyak untuk menggoreng.
Resep Dadar jagung/bakwan jagung rumahan spesial. Mama saya pulang membawa jagung manis, nah muncul deh ide untuk bikin dadar jagung. Kata mama dan ayah rasanya ciamik! Hihi Selamat mencoba 😉 Dadar Jagung aka Bakwan Jagung Lagi mencari ide resep dadar jagung aka bakwan jagung yang unik?
Dadar jagung/ Bakwan jagung instructions
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada.
Campur jagung, bumbu halus dan semua bahan lainnya. Kecuali minyak untuk menggoreng..
Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga kecoklatan dan matang.
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung aka bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters).
